「インド料理といえばカレー。」 私も、ずっとそう思っていました。 でも調べてみると、「インド料理」って一言でまとめられないくらい地域ごとに違うんですね。 北ではチャパティ（ロティ）が中心だったり、南ではお米が主食だったり。地域によっては、バナナの葉に料理を並べて食べる文化もあるそうです。 以…
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